多项选择题
A.风尾鱼翅 B.遍地锦装鳖 C.金蟾玉飽 D.水晶烩 E.一品官燕
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）A.水晶脍B.两色腰子C.驼蹄羹D.东华鲊E.东坡脯
多项选择题下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）
A.水晶脍 B.两色腰子 C.驼蹄羹 D.东华鲊 E.东坡脯
清代宫廷菜主要是在（）种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。A.山东风味B.满族风味C.西北风味D.四川风味E...
多项选择题清代宫廷菜主要是在（）种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
A.山东风味 B.满族风味 C.西北风味 D.四川风味 E.苏杭风味
下列属于准扬菜的代表菜是（）A.清炖蟹粉狮子头B.羊方藏鱼C.水晶肴肉D.毛峰熏鲥鱼E.烤乳猪
多项选择题下列属于准扬菜的代表菜是（）
A.清炖蟹粉狮子头 B.羊方藏鱼 C.水晶肴肉 D.毛峰熏鲥鱼 E.烤乳猪
