单项选择题
A.乳清蛋白与乳球蛋白 B.酪蛋白 C.乳清蛋白 D.乳球蛋白 E.以上都不是
下述食物中含钾量最低的是（）。A.稻米B.黄瓜C.土豆D.海带E.香蕉
单项选择题下述食物中含钾量最低的是（）。
A.稻米 B.黄瓜 C.土豆 D.海带 E.香蕉
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。A.谷皮和胚乳间B.胚乳C.谷皮D.胚芽E.糊粉层
单项选择题谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
A.谷皮和胚乳间 B.胚乳 C.谷皮 D.胚芽 E.糊粉层
含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。A.海螺、杂色蛤、鲫鱼B.毛蚶、海螺、杂色蛤C.杂色蛤、鲫鱼...
单项选择题含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。
A.海螺、杂色蛤、鲫鱼 B.毛蚶、海螺、杂色蛤 C.杂色蛤、鲫鱼、毛蚶 D.鲫鱼、章鱼、海螺 E.章鱼、海螺、毛蚶
