多项选择题
A.麦汁充氧B.酵母添加C.主酵温度、压力D.麦汁氨基氮E.酵母锌含量F.后酵温度、压力
发酵控温SOP，降温前查看（）。A.乙醛B.冷媒C.双乙酰D.降温时间确认
多项选择题发酵控温SOP，降温前查看（）。
A.乙醛B.冷媒C.双乙酰D.降温时间确认
酵母使用传代规则有哪些（）？A.降低零代酵母的使用数量B.低代酵母优先高代酵母使用C.不允许不同品种酵母混用D...
多项选择题酵母使用传代规则有哪些（）？
A.降低零代酵母的使用数量B.低代酵母优先高代酵母使用C.不允许不同品种酵母混用D.避免同种酵母高代和低代混用
麦汁充氧SOP/OPL 包含有哪些关键点（）？A.麦汁氧含量B.麦汁温度C.麦汁充氧瞬时流量D.压缩空气压力
多项选择题麦汁充氧SOP/OPL 包含有哪些关键点（）？
A.麦汁氧含量B.麦汁温度C.麦汁充氧瞬时流量D.压缩空气压力
