单项选择题
A.奶及奶制品 B.蛋及蛋制品 C.海产品 D.剩米饭 E.家庭自制的发酵食品
患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理（）A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食用D.煮沸...
单项选择题患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理（）
A.低温巴氏消毒食用 B.高温巴氏消毒食用 C.超高温瞬时消毒食用 D.煮沸消毒食用 E.不准食用
食品卫生标准中的微生物指标不包括（）A.致病菌B.病毒C.细菌总数D.大肠菌群E.霉菌
单项选择题食品卫生标准中的微生物指标不包括（）
A.致病菌 B.病毒 C.细菌总数 D.大肠菌群 E.霉菌
黄曲霉毒素对下列何种器官毒性最大（）A.肺脏B.心脏C.大脑D.肝脏SE.肾脏
单项选择题黄曲霉毒素对下列何种器官毒性最大（）
A.肺脏 B.心脏 C.大脑 D.肝脏S E.肾脏
