单项选择题
A.外观色泽B.纤维的长度C.出仁率D.蒸煮特性
作物品质的类型中,以下哪项是工艺品质的指标?()A.农药残留B.纤维的长度和强度C.出粉率D.维生素含量
单项选择题作物品质的类型中,以下哪项是工艺品质的指标?()
A.农药残留B.纤维的长度和强度C.出粉率D.维生素含量
作物品质的类型中,以下哪项是营养品质的指标?()A.形状B.大小C.蛋白质含量D.色泽
单项选择题作物品质的类型中,以下哪项是营养品质的指标?()
A.形状B.大小C.蛋白质含量D.色泽
作物品质的类型中,以下哪项不是食用品质的指标?()A.蒸煮特性B.口感C.食味D.纤维长度
单项选择题作物品质的类型中,以下哪项不是食用品质的指标?()
A.蒸煮特性B.口感C.食味D.纤维长度