单项选择题

A1型题 家禽蛋白质代谢产生的氨只能变成尿酸随尿排出,是由于家禽肝脏缺乏()

A.丙酮酸羧化酶
B.精氨酸酶
C.尿酸酶
D.过氧化物酶
E.尿素酶