淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的，如平桥豆腐，博里羊肉，朱桥甲鱼，钦工肉圆等。其中以（）最为有名。

一次，在昆明亲自下厨烧狮子头，（）吃了称赞为正统淮扬菜口味，大家也都说好吃，闻一多为此大发议论。A.李清照B....

单项选择题一次，在昆明亲自下厨烧狮子头，（）吃了称赞为正统淮扬菜口味，大家也都说好吃，闻一多为此大发议论。

季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要选肉，瘦肥（）比为宜。A.五五B.六四C.七三D.八二

单项选择题季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要选肉，瘦肥（）比为宜。

大诗人（）涉淮时，一路流连于山晖水媚，在马困人饥日已暮时，只好叩开了道旁农家的柴门。A.杜甫B.李白C.白居易...

单项选择题大诗人（）涉淮时，一路流连于山晖水媚，在马困人饥日已暮时，只好叩开了道旁农家的柴门。