单项选择题
A.僵直 B.后熟 C.僵直和后熟 D.自溶
牲畜屠宰时肉的pH范围是（）。A.4.4～5.4B.5.5～6.7C.7.0～7.4D.7.5～8.4
单项选择题牲畜屠宰时肉的pH范围是（）。
A.4.4～5.4 B.5.5～6.7 C.7.0～7.4 D.7.5～8.4
土壤长期过量施用氮肥，会导致蔬果（）。A.硝酸盐和亚硝酸盐含量增加B.镉含量超标C.易被肠道致病菌污染D.保质...
单项选择题土壤长期过量施用氮肥，会导致蔬果（）。
A.硝酸盐和亚硝酸盐含量增加 B.镉含量超标 C.易被肠道致病菌污染 D.保质期延长
一般保存蔬菜、水果的适宜温度约是（）。A.2℃B.4℃C.6℃D.10℃
单项选择题一般保存蔬菜、水果的适宜温度约是（）。
A.2℃ B.4℃ C.6℃ D.10℃
