单项选择题
A.高蛋白、高脂肪膳食 B.高蛋白、高热量膳食 C.高维生素、低脂肪膳食 D.低蛋白、高维生素膳食 E.高蛋白、高脂肪、高糖膳食
肥胖发生的根本原因为（）A.遗传B.能量摄入大于能量消耗C.免疫功能紊乱D.由其他疾病引起E.行为心理问题
单项选择题肥胖发生的根本原因为（）
A.遗传 B.能量摄入大于能量消耗 C.免疫功能紊乱 D.由其他疾病引起 E.行为心理问题
牛奶中碳水化合物主要为（）A.葡萄糖B.乳糖C.麦芽糖D.蔗糖E.纤维
单项选择题牛奶中碳水化合物主要为（）
A.葡萄糖 B.乳糖 C.麦芽糖 D.蔗糖 E.纤维
鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）A.短链脂肪酸B.长链脂肪酸C.碳水化合物D.胶原和黏蛋白E.矿物质
单项选择题鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）
A.短链脂肪酸 B.长链脂肪酸 C.碳水化合物 D.胶原和黏蛋白 E.矿物质
