化工生产中，物料衡算的理论依据是（），热量衡算的理论基础是（）。

流体流动的型态用（）来判断，当（）时为湍流，当（）时为滞流，当（）时为过渡流。

填空题流体流动的型态用（）来判断，当（）时为湍流，当（）时为滞流，当（）时为过渡流。

牛顿粘性定律表达式为（），其比例系数（粘度）的物理意义是（）。

填空题牛顿粘性定律表达式为（），其比例系数（粘度）的物理意义是（）。

理想流体是指（）；而实际流体是指（）。

填空题理想流体是指（）；而实际流体是指（）。