单项选择题
A.陶瓷 B.橡胶 C.复合 D.合成
双耳锅属（）类锅具。A.平锅B.炒锅C.蒸锅D.复底锅
单项选择题双耳锅属（）类锅具。
A.平锅 B.炒锅 C.蒸锅 D.复底锅
用电炸炉炸制出的成品受热均匀，色泽美观，电炸炉是炸制（）的好帮手。A.菜肴B.面点C.卤菜D.西菜
单项选择题用电炸炉炸制出的成品受热均匀，色泽美观，电炸炉是炸制（）的好帮手。
A.菜肴 B.面点 C.卤菜 D.西菜
新一代的微波炉还带（）功能。A.油炸B.煎制C.煲汤D.烘烤
单项选择题新一代的微波炉还带（）功能。
A.油炸 B.煎制 C.煲汤 D.烘烤
