问答题
美式菜的特点是：讲究营养搭配，清淡不腻，要求量少而精，这是英美菜肴的共同之处；咸中带甜，微辣，略微酸甜；爱用水果做菜，讲......
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简述英式菜肴的特点及代表菜。
问答题简述英式菜肴的特点及代表菜。
简述法式菜肴的特点及代表菜。
问答题简述法式菜肴的特点及代表菜。
简述西式菜肴的主要流派和西式烹饪的主要特点。
问答题简述西式菜肴的主要流派和西式烹饪的主要特点。
