无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。

斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。

判断题斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。

食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

判断题食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。

判断题茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。