餐饮目标市场营销的第一步是（），它是目标市场营销的基础和前提，在餐饮企业市场营销中起着非常重要的作用。

随着科学技术和生产的发展，人们的消费多样化倾向越来越明显。这时的市场格局变成了买方市场，企业市场营销也进入了顾...

单项选择题随着科学技术和生产的发展，人们的消费多样化倾向越来越明显。这时的市场格局变成了买方市场，企业市场营销也进入了顾客导向阶段。餐饮企业不得不将其市场营销范围缩小，有目的地选择部分市场，集中力量更好地满足选定的顾客的需求。（）中的每个消费者群就是一个目标市场，每群内的需求具有共同特征，群间的需求则各不相同。

进入销售导向阶段后，竞争对手之间的竞争越来越激烈，企业能否获利，取决于能否争取到顾客，实现更多的销售量。这一时...

单项选择题进入销售导向阶段后，竞争对手之间的竞争越来越激烈，企业能否获利，取决于能否争取到顾客，实现更多的销售量。这一时期，企业所采取的市场营销方式就是（）。

在生产导向阶段的卖方市场条件下，餐饮企业无须考虑顾客需要，只要想方设法生产出产品，并尽可能节约成本，就能够取得...

单项选择题在生产导向阶段的卖方市场条件下，餐饮企业无须考虑顾客需要，只要想方设法生产出产品，并尽可能节约成本，就能够取得丰厚的利润。这时的市场营销方式就是（）。