问答题
收集：24h尿留取比较困难，一般在清晨8时嘱受检者排尿，并弃去。然后收集2th内的全部尿液，包括次晨8时整最后排出的尿液......
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怎样测量婴幼儿的头围和胸围？
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对于食物成分表上没有的食物，得到其营养含量的方法有哪些？
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膳食调查结果的评价包括哪些方面？
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