测含果糖或脂肪高的食品的水分，应选用常压干燥法。

卡尔·费休法属于间接法测水分。

判断题卡尔·费休法属于间接法测水分。

样品制备的目的是要保证样品均匀，使在检验时取任何部分都能代表全部样品的成分检验结果。

判断题样品制备的目的是要保证样品均匀，使在检验时取任何部分都能代表全部样品的成分检验结果。

1.23566保留三位有效数字结果为1.24。

判断题1.23566保留三位有效数字结果为1.24。