面筋的主要成分是淀粉和麦醇蛋白。

双试验测定值均可取平均值报告检验结果。

判断题双试验测定值均可取平均值报告检验结果。

原始记录的原始性意味着可以将数据写在小纸片上。

判断题原始记录的原始性意味着可以将数据写在小纸片上。

湿法消化大米直接加入高氯酸加热。

判断题湿法消化大米直接加入高氯酸加热。