问答题
特点是以水为溶剂，食品安全性好，无有机溶剂浸提的易燃、易爆之虑。能够在制取高品质油脂的同时，可以获得变性程度较少的蛋白粉......
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豆制品加工技术中的煮浆作用有哪些？
问答题豆制品加工技术中的煮浆作用有哪些？
湿磨法的含义？
问答题湿磨法的含义？
辊式磨粉机主要由哪些机构构成？
问答题辊式磨粉机主要由哪些机构构成？
