单项选择题
A.杀菌消毒 B.减缓水果成熟 C.除臭 D.防止脂类食物氧化变质
二氧化碳浓度对（）库食物保质时间有影响。A.鱼B.肉C.菜D.A和B和C
单项选择题二氧化碳浓度对（）库食物保质时间有影响。
A.鱼 B.肉 C.菜 D.A和B和C
下列各库中对通风要求较高的是（）。A.鱼库B.肉库C.菜库D.干货库
单项选择题下列各库中对通风要求较高的是（）。
A.鱼库 B.肉库 C.菜库 D.干货库
渔船上机械制冷的效果要优于冰制冷。
判断题渔船上机械制冷的效果要优于冰制冷。
