填空题
川；湘
（）菜系很少放辣椒，以偏甜为主。
填空题（）菜系很少放辣椒，以偏甜为主。
上汤焗龙虾属于（）菜系。
填空题上汤焗龙虾属于（）菜系。
西南地区多雨潮湿，川菜系多用（）
填空题西南地区多雨潮湿，川菜系多用（）
