（）时期，茶叶加工技术有了重大变革，改蒸煮杀青为炒制杀青，改烘干为炒干。

红茶萎凋叶子失水呈现的规律是：（）A.慢一快一慢B.快一慢一快C.快一慢一快一慢D.慢一快一慢一快

单项选择题红茶萎凋叶子失水呈现的规律是：（）

开化龙顶机械加工杀青叶减重率为（）。A.15~20%B.20~25%C.25~30%D.35~40%

单项选择题开化龙顶机械加工杀青叶减重率为（）。

用长板式扁形茶炒制机炒制大佛龙井，青锅投叶量为（）。A.100~150克B.150~250克C.250~400...

单项选择题用长板式扁形茶炒制机炒制大佛龙井，青锅投叶量为（）。