下列哪些维生素不耐热，在烹调的高温环境下极易被破坏（）

维生素主要的缺乏原因有（）A.供给量不足B.食物储存及烹调方法不当C.吸收不良D.需要量增加

多项选择题维生素主要的缺乏原因有（）

镁的生理功能为（）A.促进骨骼生长B.维护神经肌肉的正常兴奋性C.多种酶的激活剂D.抑制钾钙通道

多项选择题镁的生理功能为（）

下面微量元素中与胰岛素分泌及血糖调节有关的是（）A.锌B.钙C.硒D.铬

多项选择题下面微量元素中与胰岛素分泌及血糖调节有关的是（）