单项选择题
A.动物脑中的胆固醇含量最高 B.胆固醇主要存在于动物性食物中 C.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂 D.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富 E.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
属于饱和脂肪酸的是（）。A.油酸B.磷脂C.α-亚麻酸D.γ-亚麻酸E.棕榈酸
单项选择题属于饱和脂肪酸的是（）。
A.油酸 B.磷脂 C.α-亚麻酸 D.γ-亚麻酸 E.棕榈酸
不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。A.甘油三酯B.甘油二酯C.胆固醇D.乳糜微粒E.类脂
单项选择题不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。
A.甘油三酯 B.甘油二酯 C.胆固醇 D.乳糜微粒 E.类脂
能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是（）。A.高乳糜微粒血症B.高β脂蛋白血症C.“阔β”带型D.高前β脂...
单项选择题能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是（）。
A.高乳糜微粒血症 B.高β脂蛋白血症 C.“阔β”带型 D.高前β脂蛋白血症 E.高乳糜微粒和前β脂蛋白血症
