食品安全风险监测环节涵盖了多个环节，下列哪个环节没有包括（）。

2012年食品安全风险监测工作是卫生部会同多个部门联合制定下发食品安全风险监测计划，在全国范围内开展的多部门、...

单项选择题2012年食品安全风险监测工作是卫生部会同多个部门联合制定下发食品安全风险监测计划，在全国范围内开展的多部门、全过程、经科学设计的风险监测工作。下列哪个部门没有参与联合发文（）。

食物中毒个案调查需调查发病前多长时间内摄入的食品（）。A、12小时B、24小时C、48小时D、72小时

单项选择题食物中毒个案调查需调查发病前多长时间内摄入的食品（）。

引起木薯中毒的有毒成分是（）。A、龙葵素B、秋水仙碱C、皂素D、亚麻苦甙E、生物碱

单项选择题引起木薯中毒的有毒成分是（）。