填空题
加快反应速度；对环境敏感；催化效率极高
根据酶的组成，酶可分为单成分（）。
填空题根据酶的组成，酶可分为单成分（）。
根据酶作用的位置，酶可分为（）。
填空题根据酶作用的位置，酶可分为（）。
实验室常用的有机氮源有（）和（），无机氮源有硝酸钠和硝酸铵。
填空题实验室常用的有机氮源有（）和（），无机氮源有硝酸钠和硝酸铵。
