单项选择题

A1/A2型题 对蛋白质的叙述错误的是()。

A.是生命活动的物质基础
B.参与人体的肌肉收缩
C.参与氧的储存与运输
D.与人体运动能力关系不大
E.AA是蛋白质基本组成单位