单项选择题
被称为人体必需脂肪酸的是（）A.棕榈油酸 B.油酸 C.棕榈酸 D.硬脂酸 E.α-亚麻酸
单项选择题被称为人体必需脂肪酸的是（）
下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质（）A.溶于水形成胶体溶液B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀C.分...
单项选择题下列除哪项外，均为蛋白质具有的理化性质（）
A.溶于水形成胶体溶液 B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀 C.分子量较大，无等电点 D.酸水解后可得到氨基酸 E.能被三氯乙酸沉淀
下列除哪项外，均可与蛋白质产生沉淀（）A.鞣质 B.苦味酸 C.硫酸铜 D.三氯乙酸 E.蛋白酶
单项选择题下列除哪项外，均可与蛋白质产生沉淀（）
