单项选择题
A.多不饱和脂肪酸含量高，对防止高脂血症有益处B.油出现“哈喇味”时，不能再食用C.油脂若长期反复使用，加热温度高，可生产有毒聚合物D.猪油易为人体吸收，老年人可以多选用猪油
下列对于猪油的哪项描述是错的（）A.猪油与奶油的消化率接近B.猪油与奶油营养价值相近C.猪油不含有维生素D.猪...
单项选择题下列对于猪油的哪项描述是错的（）
A.猪油与奶油的消化率接近B.猪油与奶油营养价值相近C.猪油不含有维生素D.猪油的脂肪酸多是低级脂肪酸
属于类脂的物质是（）A.胆固醇B.甘油三酯C.不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸
单项选择题属于类脂的物质是（）
A.胆固醇B.甘油三酯C.不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸
可以起到蛋白质互补作用的是（）A.米饭与面条混食B.米饭与蔬菜同食C.苹果与苦瓜同食D.豆浆与米饭同食
单项选择题可以起到蛋白质互补作用的是（）
A.米饭与面条混食B.米饭与蔬菜同食C.苹果与苦瓜同食D.豆浆与米饭同食
