问答题
注意： 1、要称量各种食物的可食部； 2、不要忽视各种小杂粮和零食的登记； 3、人日数和总人日数的计算
全国营养调查工作的内容包括（）。A.膳食调查B.体格测量C.营养缺乏病的临床检查D.营养状况实验室检测
多项选择题全国营养调查工作的内容包括（）。
A.膳食调查 B.体格测量 C.营养缺乏病的临床检查 D.营养状况实验室检测
低聚糖在人体中有很重要的作用，下列物质中属于低聚糖的是（）.A.糖元B.果糖C.棉子糖D.葡萄糖
单项选择题低聚糖在人体中有很重要的作用，下列物质中属于低聚糖的是（）.
A.糖元 B.果糖 C.棉子糖 D.葡萄糖
肌肉运动力，加速肌红蛋白恢复的物质是（）。A.牛磺酸B.低聚果糖C.大豆多肽D.大豆磷脂
单项选择题肌肉运动力，加速肌红蛋白恢复的物质是（）。
A.牛磺酸 B.低聚果糖 C.大豆多肽 D.大豆磷脂
