豆腐渣、酱油渣及粉渣多为豆科子实类加工副产品，干物质中粗蛋白质含量在20％以上，粗纤维较高。维生素丰富，消化率也较高。由于水分含量高，一般可长久存放。

氨化处理使秸秆质地变软，气味糊香，适口性大大增强，消化率提高。

判断题氨化处理使秸秆质地变软，气味糊香，适口性大大增强，消化率提高。

农作物收获子实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。

判断题农作物收获子实后的茎秆、叶片等统称为秸秆。

青绿饲料易消化，牛对青绿饲料有机物质的消化率可达75％～85％，还具有轻泻、保健作用。

判断题青绿饲料易消化，牛对青绿饲料有机物质的消化率可达75％～85％，还具有轻泻、保健作用。