多项选择题
A.脱甲基 B.环氧化 C.过氧化 D.羟化 E.还原
单端孢霉烯族类化合物毒作用的共同特点是有较强的（）。A.细胞毒性B.免疫抑制作用C.致畸作用D.生殖毒性E.抑...
多项选择题单端孢霉烯族类化合物毒作用的共同特点是有较强的（）。
A.细胞毒性 B.免疫抑制作用 C.致畸作用 D.生殖毒性 E.抑制胆碱脂酶活性
菌落总数的食品卫生学意义（）。A.食品清洁状态标志B.食品曾受温血动物粪便污染C.预测致病菌污染可能性D.预测...
多项选择题菌落总数的食品卫生学意义（）。
A.食品清洁状态标志 B.食品曾受温血动物粪便污染 C.预测致病菌污染可能性 D.预测食品耐保藏性 E.食品对人体健康的危害程度
亚硝胺在（）条件下稳定。A.酸性环境B.中性环境C.碱性环境D.pH=4E.pH=10
多项选择题亚硝胺在（）条件下稳定。
A.酸性环境 B.中性环境 C.碱性环境 D.pH=4 E.pH=10
