牛奶中的葡萄糖可被乳酸菌分解产生乳酸，这是牛奶容易变酸的原因。

牛奶、鸡蛋和水果中都含有乳糖。

判断题牛奶、鸡蛋和水果中都含有乳糖。

日常生活中食用的白糖、红糖等的主要成分是麦芽糖。

判断题日常生活中食用的白糖、红糖等的主要成分是麦芽糖。

米面制品在口腔内咀嚼时间长时能感觉到甜味是因为有蔗糖产生。

判断题米面制品在口腔内咀嚼时间长时能感觉到甜味是因为有蔗糖产生。