单项选择题
A.面团 B.杏仁糖团 C.清酥面团 D.甜面团
多层蛋糕按（）要求与品种不同而有多种制作方法与造型A.颜色B.主题C.艺术D.色彩
单项选择题多层蛋糕按（）要求与品种不同而有多种制作方法与造型
A.颜色 B.主题 C.艺术 D.色彩
捏塑杏仁面团过程中，可以粘一些（），便于操作A.面粉B.液态油C.奶粉D.淀粉
单项选择题捏塑杏仁面团过程中，可以粘一些（），便于操作
A.面粉 B.液态油 C.奶粉 D.淀粉
杏仁面团捏制过程中，可以粘一些（），防止粘手A.奶粉B.糖粉C.淀粉D.液态油
单项选择题杏仁面团捏制过程中，可以粘一些（），防止粘手
A.奶粉 B.糖粉 C.淀粉 D.液态油
