糖原在贝类的呈味上有间接的相关性。

鱼类肌肉糖原的含量与鱼的致死方式无相关。

判断题鱼类肌肉糖原的含量与鱼的致死方式无相关。

甘氨酸甜菜碱广泛分布于海产鱼肉中。

判断题甘氨酸甜菜碱广泛分布于海产鱼肉中。

甘氨酸甜菜碱广泛分布于海产无脊柱动物的肌肉中。

判断题甘氨酸甜菜碱广泛分布于海产无脊柱动物的肌肉中。