单项选择题
A.游离脂肪 B.结合脂肪 C.氧化脂肪 D.乳脂肪 E.原脂肪
糖精钠易溶解在（）A.乙醚B.盐酸稀溶液C.苯D.水E.乙醇
单项选择题糖精钠易溶解在（）
A.乙醚 B.盐酸稀溶液 C.苯 D.水 E.乙醇
用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）A.酸价B.酸碱度C.蛋白质D.氨基酸E.磷脂
单项选择题用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）
A.酸价 B.酸碱度 C.蛋白质 D.氨基酸 E.磷脂
食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm的纸样，任何一张纸样中最大荧...
单项选择题食品包装纸不允许含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于（）
A.4cm2 B.5cm2 C.2cm2 D.10cm2 E.3cm2
