单项选择题

为预防人感染禽流感,禽肉、禽蛋应该加热到(),可使禽流感病毒丧失活性。

A.60℃并持续5分钟
B.60℃并持续10分钟
C.50℃并持续5分钟
D.50℃并持续10分钟