单项选择题
A.高酸度,香气芬芳,呈现出青草、百香果等植蔬和温热带水果的香气B.低酸度,香气平淡,呈现出青草、百香果等植蔬和温热带水果的香气C.低酸度,香气芬芳,呈现出奶油、爆米花等甜香料的香气D.高酸度,香气平淡,呈现出奶油、爆米花等甜香料的香气
下列哪个产区素以优质Cabernet Sauvignon/Merlot混酿葡萄酒著称()A.PfalzB.St...
单项选择题下列哪个产区素以优质Cabernet Sauvignon/Merlot混酿葡萄酒著称()
A.PfalzB.StellenboschC.ValpolicellaD.Côtes-du-Rhône
相比于Pouilly-Fuisse,Chablis的典型特征是()A.风格较甜美,伴有更多的热带水果味B.酸度...
单项选择题相比于Pouilly-Fuisse,Chablis的典型特征是()
A.风格较甜美,伴有更多的热带水果味B.酸度更高伴有绿色水果味C.酸度较低并且风格更甜美D.酒体更饱满并且单宁更强
关于常见的葡萄酒缺陷,下列阐述错误的是()A.TCA污染(三氯苯甲醚)---葡萄酒带有明显的湿纸板气味,水果的...
单项选择题关于常见的葡萄酒缺陷,下列阐述错误的是()
A.TCA污染(三氯苯甲醚)---葡萄酒带有明显的湿纸板气味,水果的香气与味道因此变得不明显且缺乏新鲜度B.瓶塞缺陷---通常表现为,过度氧化,可能会出现蜂蜜、焦糖或咖啡的香气C.热损害---储存环境过热,呈现出较深的色泽,醋酸的味道明显D.酒液出现浑浊,可能表示这款酒已经变质