单项选择题
A.《食品安全法》B.《消费者权益保护法》C.《预包装食品标签标准》D.《食品营养标签管理规范》
关于罐头食品的保藏以下说法不正确的是:()A.每批罐头入库时要严格验收,分别存放B.不可与有腐蚀性和水分较大的...
单项选择题关于罐头食品的保藏以下说法不正确的是:()
A.每批罐头入库时要严格验收,分别存放B.不可与有腐蚀性和水分较大的商品同库存放C.储存仓库温度以10℃左右为宜D.仓库内应保持通风良好,相对湿度一般不超过75%
关于肉与肉制品的冷藏配送过程以下说法不正确的是:()A.运输车、船内应保持0~5℃、50~60%的相对湿度B....
单项选择题关于肉与肉制品的冷藏配送过程以下说法不正确的是:()
A.运输车、船内应保持0~5℃、50~60%的相对湿度B.肉制品除肉罐头外应在10℃以下流通为好C.运输车、船的结构应为不易腐蚀的金属制品,并便于清洗和消毒D.酮体肉应使用吊挂式,分割肉应避免高层垛起
关于金属包装材料以下说法不正确的是:()A.化学稳定性较差B.不耐酸、碱,尤其对酸性食品敏感C.阻隔性优于其他...
单项选择题关于金属包装材料以下说法不正确的是:()
A.化学稳定性较差B.不耐酸、碱,尤其对酸性食品敏感C.阻隔性优于其他材料D.是一种惰性材料