单项选择题
A、双氧水 B、环氧乙烷 C、次亚氯酸钠 D、乙醇
一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。A、长,小B、长,大C、短,小D、短,大
单项选择题一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。
A、长,小 B、长,大 C、短,小 D、短,大
经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。A、6-12B、12-18C、18-24D、24-36
单项选择题经过无菌包装的食品,在常温下可贮存()个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
下列裹包方法中,不属于按操作方式分类的是()。A、手工操作B、半自动操作C、热熔封接D、全自动操作
单项选择题下列裹包方法中,不属于按操作方式分类的是()。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作