老窖泥中甲烷菌的分布规律正确的是（）

大曲淀粉酶的形成主要来自（）A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌

单项选择题大曲淀粉酶的形成主要来自（）

妨碍液态法白酒进一步发展的主要障碍是（）A.耗粮多B.风味差C.工艺复杂D.生产周期长

单项选择题妨碍液态法白酒进一步发展的主要障碍是（）

麦曲在黄酒酿造中的主要作用是（）A.改善黄酒的风味B.增加黄酒产量C.加速黄酒酿造D.稳定黄酒成分

单项选择题麦曲在黄酒酿造中的主要作用是（）