单项选择题
A.突出餐饮特色B.考虑生产能力C.注重营养搭配D.注重价格制定
沙律可视为汤类与()的中间菜。A.开胃品B.主菜C.甜品D.饮品
单项选择题沙律可视为汤类与()的中间菜。
A.开胃品B.主菜C.甜品D.饮品
菜单内容的编排一般不包括()。A.菜名信息B.成分信息C.价格信息D.营养信息
单项选择题菜单内容的编排一般不包括()。
A.菜名信息B.成分信息C.价格信息D.营养信息
点菜菜单一般()居多。A.长方形B.正方形C.扇形D.心形
单项选择题点菜菜单一般()居多。
A.长方形B.正方形C.扇形D.心形