单项选择题
A.纯氧 B.普通空气 C.富氧空气 D.氢气和氧气混合气
酒精发酵罐的结构不包括（）。A.罐体部分B.降温部分C.升温部分D.清洗部分
单项选择题酒精发酵罐的结构不包括（）。
A.罐体部分 B.降温部分 C.升温部分 D.清洗部分
自吸式发酵罐的缺点是（）。A. 易染菌B. 溶氧速率低C. 不必配备空气压缩机及其附属设备D. 剪切力小
单项选择题自吸式发酵罐的缺点是（）。
A. 易染菌 B. 溶氧速率低 C. 不必配备空气压缩机及其附属设备 D. 剪切力小
大型罐清洗的关键设备是（）。A. 水箱B. 沉渣阻挡器C. 喷嘴D. CIP供应泵
单项选择题大型罐清洗的关键设备是（）。
A. 水箱 B. 沉渣阻挡器 C. 喷嘴 D. CIP供应泵
