单项选择题
A.21～25℃，40% B.25～28℃，60% C.25～28℃，40% D.21～25℃，60%
罐头食品固形物含量的允许公差为（）A.±5.0%～±7.0%B.±7.0%～±9.0%C.±9.0%～±11....
单项选择题罐头食品固形物含量的允许公差为（）
A.±5.0%～±7.0% B.±7.0%～±9.0% C.±9.0%～±11.0% D.±11.0%～±13.0%
肉、禽及水产类罐头开罐前需在（）温度的水浴中加热使凝冻的汤汁融化。A.（40±5）℃B.（50±5）℃C.（6...
单项选择题肉、禽及水产类罐头开罐前需在（）温度的水浴中加热使凝冻的汤汁融化。
A.（40±5）℃ B.（50±5）℃ C.（60±5）℃ D.（70±5）℃
净值量大于或等于1.5kg的罐头，用直径（）的圆筛。A.100mmB.200mmC.300mmD.400mm
单项选择题净值量大于或等于1.5kg的罐头，用直径（）的圆筛。
A.100mm B.200mm C.300mm D.400mm
