多项选择题
A.异同检验B.成对比较检验C.三点检验D.五中选二检验
标度的类型可根据评价员的类型灵活运用,如果评价员是没有经验的普通消费者,选用()。A.5点快感标度B.9点快感...
单项选择题标度的类型可根据评价员的类型灵活运用,如果评价员是没有经验的普通消费者,选用()。
A.5点快感标度B.9点快感标度C.10点快感标度D.7点快感标度
()是感官检验中最复杂的一种方法,也是最全面、信息量最大的感官评价方法。A.描述性分析检验B.总体差别检验C....
单项选择题()是感官检验中最复杂的一种方法,也是最全面、信息量最大的感官评价方法。
A.描述性分析检验B.总体差别检验C.性质差别检验D.情感检验
根据感官检验的特殊要求,感官实验室应包括()。A.样品准备室B.检验室C.休息室D.集中工作室
多项选择题根据感官检验的特殊要求,感官实验室应包括()。
A.样品准备室B.检验室C.休息室D.集中工作室