填空题
苯甲酸；山梨酸；丙酸
食用香料按来源和组成可分（）、（）两类。
填空题食用香料按来源和组成可分（）、（）两类。
鲜味剂的种类很多，按来源分成（）、（）、（）、（）四类。
填空题鲜味剂的种类很多，按来源分成（）、（）、（）、（）四类。
从食品漂白剂的作用机理看，漂白剂可以分为（）和（）两大类。
填空题从食品漂白剂的作用机理看，漂白剂可以分为（）和（）两大类。
