多项选择题
A.加工食品 B.小麦面 C.液体奶 D.大米 E.食用油
食品营养强化时，其产品资料可能涉及的内容包括（）。A.生产工艺B.质量标准C.食品标签D.说明书E.宣传资料
多项选择题食品营养强化时，其产品资料可能涉及的内容包括（）。
A.生产工艺 B.质量标准 C.食品标签 D.说明书 E.宣传资料
以下有关维生素损失的说法正确的是（）。A.尼克酸对光敏感B.叶酸在酸性条件下不稳定C.维生素A在加热条件下分解...
多项选择题以下有关维生素损失的说法正确的是（）。
A.尼克酸对光敏感 B.叶酸在酸性条件下不稳定 C.维生素A在加热条件下分解释放 D.维生素C易被氧化破坏 E.维生素B2被食物中的酶破坏
下述营养强化剂使用原则正确的是（）A.遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量B.为改善食品载体的感官性状，尽...
多项选择题下述营养强化剂使用原则正确的是（）
A.遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量 B.为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂 C.根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量 D.易与食品载体混合 E.多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用
