单项选择题
A.冲和法 B.搅和法 C.摇和法 D.混合法
当鸡尾酒中含有糖浆和牛奶时,必须采用()。A.冲和法B.摇和法C.搅和法D.混合法
单项选择题当鸡尾酒中含有糖浆和牛奶时,必须采用()。
A.冲和法 B.摇和法 C.搅和法 D.混合法
若糖浆出现糖霜的现象,()。A.可继续使用B.再加些矿泉水后,继续使用C.再加些开水后,继续使用D.应停止使用
单项选择题若糖浆出现糖霜的现象,()。
A.可继续使用 B.再加些矿泉水后,继续使用 C.再加些开水后,继续使用 D.应停止使用
糖浆制作完成后,需要放在()的环境里保存。A.室内温度B.高压C.冷藏温度D.高温
单项选择题糖浆制作完成后,需要放在()的环境里保存。
A.室内温度 B.高压 C.冷藏温度 D.高温