单项选择题
A.餐厅经理处 B.领班处 C.收银处 D.财务处
餐厅服务员，为客人提供调味料服务时，应站在客人的右侧进行，一般以倒至味碟（）满为宜。A.1/3或1/2B.1/...
单项选择题餐厅服务员，为客人提供调味料服务时，应站在客人的右侧进行，一般以倒至味碟（）满为宜。
A.1/3或1/2 B.1/4或1/5 C.2/3或2/4 D.1/5或1/6
餐厅开餐前会一般（）分钟为宜。A.10－15B.15－20C.20－30D.10－20
单项选择题餐厅开餐前会一般（）分钟为宜。
A.10－15 B.15－20 C.20－30 D.10－20
按照饭店服务工作的具体要求，客人离开餐厅后，服务员应（）把收尾工作做好。A.善始善终B.马上C.尽快D.主动
单项选择题按照饭店服务工作的具体要求，客人离开餐厅后，服务员应（）把收尾工作做好。
A.善始善终 B.马上 C.尽快 D.主动
