单项选择题
A.Nachlas硝基蓝四唑法 B.Berry硝酸铅法 C.Lojda萘酰胺法 D.Dubowitz-Brooke钙激活酶法 E.Snell-Garrett胆碱铜法
沥青玛蹄脂又称沥青胶，它是在熔化的沥青中加入（）、矿粉及少量的细骨料经均匀混合而成。A.粗集料B.外加剂C.纤...
单项选择题沥青玛蹄脂又称沥青胶，它是在熔化的沥青中加入（）、矿粉及少量的细骨料经均匀混合而成。
A.粗集料 B.外加剂 C.纤维稳定剂 D.填料
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。A.抑制食品中微生物生长繁殖B.破坏食品中的酶C.降低食品中水分含量D....
单项选择题冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
A.抑制食品中微生物生长繁殖 B.破坏食品中的酶 C.降低食品中水分含量 D.杀灭食品中大部分细菌 E.灭活细菌活性酶
我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是（）。A.长期营养监测B...
单项选择题我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是（）。
A.长期营养监测 B.规划效果评价性监测 C.及时报警 D.干预监测 E.人群营养定期监测
