单项选择题
A.啤酒杯B.古典酒杯C.雪利酒杯D.波特酒杯
西餐的汤分为浓汤和清汤，较正式的西餐厅供应浓汤时使用（）A.单耳汤碗B.双耳汤碗C.宽口汤碗D.宽口汤盘
单项选择题西餐的汤分为浓汤和清汤，较正式的西餐厅供应浓汤时使用（）
A.单耳汤碗B.双耳汤碗C.宽口汤碗D.宽口汤盘
西餐摆台中，在整个餐台左侧偏上的是（）A.展示盘B.面包盘C.烟灰缸D.甜品盘
单项选择题西餐摆台中，在整个餐台左侧偏上的是（）
A.展示盘B.面包盘C.烟灰缸D.甜品盘
在正式的西餐中，吃完口味偏酸的头盘开胃菜后，就要喝汤了。西餐摆台中的汤勺一般摆放在（）A.右手最外侧B.左手最...
单项选择题在正式的西餐中，吃完口味偏酸的头盘开胃菜后，就要喝汤了。西餐摆台中的汤勺一般摆放在（）
A.右手最外侧B.左手最外侧C.右手最里侧D.左手最里侧
